Tijdens diverse evenementen bereiden en bieden we ter plaatse onze succesvolle theecocktail ‘Mojitea’ (afgeleid van ‘Mojito’) zowel warm als koud aan. Je kan deze met alcohol (rum) bereiden of zonder (= ‘mocktail’). 

Met plezier geven we hieronder de nodige ingrediënten en correcte bereidingswijze mee.

 

Ingrediënten

Onze ‘Mojitea’ is een cocktail met als basis 1 van onze blends, nl Sensation, en wordt bereidt zoals een mojito.
 

Bereidingswijze

Vele liefhebbers die deze theecocktail (of ‘mocktail’ wanneer je de rum achterwege laat) appreciëren, vragen ons steevast de bereidingswijze. We delen met plezier dit aloude recept, waarvan de unieke theeblend met de combinatie van de basisingrediënten perfect accordeert.

 

• Neem 1 kwartje limoen, snij dit nogmaals in 2 en halveer deze tot 4 kwartjes
• Verse munt
• 25ml à 30ml vloeibare rietsuiker. Een correcte dosering hiervan is uitermate belangrijk voor de perfecte balans tussen het frisse zuur van de limoen en het zoete rietsuiker
• Rum : 40 à 50 ml. U kan deze alcoholische toevoeging ook achterwege laten om een ‘mocktail’ te bekomen, ook gekend als ‘Virgin Mojito’
• Plet alle ingredriënten fijn zodat deze met elkaar vermengen
• Voeg fijn ijs toe (crushed ice) of laat dit achterwege indien u een warme theecocktail wenst te serveren
• Roer even zodat de ingrediënten reeds de koelte van het ijs kunnen opnemen
• Vul verder aan met een kruidige thee, koud of warm
• Een geschikte thee die hiervoor specifiek werd samengesteld, is onze Sensation
• En zo bekomen we een MojiTEA… Cheers !